健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 水发香菇100克 | 西兰花120克相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 蚝油2勺 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 食用油适量 | 蒜适量相克食物 |
蚝油香菇西兰花的做法
1.西兰花掰成小块洗净，用清水泡一小时去农药残留
2.干香菇用温水泡发
3.大蒜切碎
4.萝卜洗净，切成薄片
5.切好以后，放入碗中撒上一些盐腌五分钟
6.小碗中加半碗水，再加入两勺蚝油和适量盐，搅匀待用
7.把泡发好的香菇切开（大的一分四，小的一分二）
8.在盘子边缘，摆上腌过的胡萝卜片，成一个圈形
9.先把西兰花用开水焯一下
10.锅中加少许油，先炒香蒜碎
11.放入香菇翻炒香
12.倒进调好的蚝油汁
13.煮熟香菇
14.再放入西兰花，翻炒均匀
15.淋上少许香油翻炒匀
16.关火，盛盘
17.成品图
